Rubro: Restaurante
Ubicación: La Libertad
Rango Salarial: $750– $850 Mensuales

Esta oportunidad es para ti si:

• Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos de liderazgo en restaurantes o franquicias.
• Conocimientos en manejo de inventarios, control de costos, servicio al cliente y liderazgo de equipos.
• Manejo intermedio de Excel y sistemas POS (caja).
• Residir en La Libertad. (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

• Responsabilidades clave:

• Supervisar al equipo de cocina, servicio, limpieza y caja durante los turnos asignados.
• Controlar la calidad del servicio, tiempos de atención y satisfacción del cliente.
• Verificar la correcta ejecución de procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
• Apoyar en la planificación de horarios, control de asistencia y desempeño del personal.
• Supervisar inventarios, control de desperdicios, pedidos a proveedores y recepción de insumos.
• Sustituir al gerente en su ausencia, asumiendo la responsabilidad operativa total del restaurante.