Subgerente de Restaurante
Supervisar y optimizar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio al cliente de alta calidad, aumentar la rentabilidad del negocio y asegurar el cumplimiento de los estándares
Rubro: Restaurante
Ubicación: San Salvador
Rango Salarial: $750– $850 Mensuales
Esta oportunidad es para ti si:
• Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas,
Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos de liderazgo en restaurantes o
franquicias.
• Conocimientos en manejo de inventarios, control de costos, servicio al cliente
y liderazgo de equipos.
• Manejo intermedio de Excel y sistemas POS (caja).
• Residir en La Libertad. (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días
festivos.
• Responsabilidades clave:
• Supervisar al equipo de cocina, servicio, limpieza y caja durante los turnos
asignados.
• Controlar la calidad del servicio, tiempos de atención y satisfacción del
cliente.
• Verificar la correcta ejecución de procedimientos de higiene, seguridad y
manipulación de alimentos.
• Apoyar en la planificación de horarios, control de asistencia y desempeño del
personal.
• Supervisar inventarios, control de desperdicios, pedidos a proveedores y
recepción de insumos.
• Sustituir al gerente en su ausencia, asumiendo la responsabilidad operativa
total del restaurante.
- División
- El Salvador
- Departamento
- San Salvador
- Ubicaciones
- San Salvador